¡Prevenga infecciones con un lavado de manos adecuado!
El lavado de manos es una de las medidas más efectivas para prevenir infecciones, pero la inspección visual no garantiza una limpieza adecuada. En este artículo explicamos el procedimiento correcto de lavado y cómo la Prueba de ATP (Kikkoman A3) permite verificar en segundos el nivel real de contaminación en las manos. Descubra cómo implementar un control objetivo de higiene, establecer límites de aceptación y fortalecer la cultura sanitaria en industrias alimentarias, instituciones de salud y entornos educativos.
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Kikkoman Biochemifa
2/8/20213 min read


El lavado de manos ha cobrado aún mayor importancia tras el brote de COVID-19. Se sabe que los virus y microorganismos patógenos pueden sobrevivir durante cierto tiempo en superficies ambientales. Estos ingresan al organismo a través de diversos mecanismos de transmisión y pueden causar enfermedades infecciosas.
Especialmente, el contacto de los dedos con virus puede ser una de las principales causas de infección. Sin embargo, la suciedad y los virus que se adhieren temporalmente a las manos pueden eliminarse mediante un lavado adecuado.
Verifique la efectividad de su lavado utilizando la Prueba de ATP (Kikkoman A3) después de realizar un lavado correcto y minucioso, y reduzca el riesgo de infección.



Procedimiento para un lavado de manos adecuado






















Retire la suciedad con agua limpia y corriente.
Aplique una cantidad adecuada de jabón y genere espuma.
Lave las palmas de las manos.
Frote ambas palmas entre sí.
Lave el dorso de las manos y los dedos.
Coloque la palma derecha sobre el dorso de la mano izquierda y frótela, incluyendo el dorso de los dedos, y viceversa.
Lave los espacios entre los dedos y su base.
Una las palmas, entrelace los dedos y frótelos.
Lave los pulgares.
Sujete y gire cada pulgar con la mano opuesta.
Lave las yemas de los dedos.
Coloque las yemas sobre la palma opuesta y frótelas.
Lave cada muñeca.
Frótelas con la palma de la mano contraria.
Enjuague completamente el jabón con agua limpia y corriente.
Seque las manos con una toalla de papel desechable.
※ Evalúe la limpieza de las manos utilizando la Prueba de ATP (Kikkoman A3).
El uso de la Prueba de ATP (Kikkoman A3) después del lavado y antes de la desinfección con alcohol permite confirmar el nivel de limpieza (grado de contaminación) y verificar si el procedimiento de lavado se realizó correctamente.
Aplique desinfectante con alcohol en la palma.
Frote también uñas, espacios entre dedos y muñecas hasta que las manos estén completamente secas.
Lumitester Smart y LuciPac A3 ayudan a determinar la limpieza de las manos
La inspección visual no es suficiente para verificar si el lavado fue adecuado ni si las manos están realmente limpias. Las pruebas microbiológicas requieren tiempo y personal especializado.
La Prueba de ATP (Kikkoman A3) con Lumitester Smart y LuciPac A3 permite visualizar la contaminación invisible mediante valores numéricos, facilitando la determinación inmediata de si la limpieza fue suficiente.
Es una herramienta altamente eficaz para:
Mejorar la conciencia de higiene en plantas de producción de alimentos.
Instituciones médicas.
Programas de educación en higiene en centros educativos.










Precauciones
Aplique una presión adecuada al hisopar, de modo que el hisopo se flexione ligeramente.
Mantenga siempre la misma técnica de muestreo.
Residuos de desinfectantes como alcohol pueden afectar la medición. En ese caso, asegúrese de que las manos estén completamente secas antes de realizar el muestreo.
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